２０１７．０１．２５
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冠雪の高越山
今回iの寒冷前線南下は徳島も三好で５０㎝余の積雪。
徳島市でも数㎝の積雪と伝えられている。
この寒波を利用して鳴門金時の小芋で「茹で干し」を
少しばかり今朝作った。
「茹で干し」作りで楽しいのは軒下に吊して乾燥さすが
時々手を伸ばしつまみ食い。
これがまた楽しかりである。仕上がった頃には半分に。
我が家の朝。
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おわり
