尾根の散策

家庭菜園と日々の営み

なかなかの味に満足

2014.01.31
 
早いもので2014年も今日で1/12が終わる。
さて、先日寒干し大根に挑戦していることをここで
紹介したが。好天に恵まれ完成間近となった。
 
1月23日の大根
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完成間近の大根・今日の夕方
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昨夜、この寒干し大根を煮込んだ「おかず」、
切り干し大根と違った歯応えで味もよく美味
しく夕食の主役となった。
寒干し大根大成功である。
 
我が家の朝
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おわり