尾根の散策

家庭菜園と日々の営み

会津のみしらず柿が……。

今年も東北の会津からみしらず柿が届いた。この柿は天皇陛下への献上柿として会津人には自慢の柿である。「みしらず」の語源はいろいろな説がある。その一つが沢山実をつけるから「身の程知らず」から「みしらず」。またあまりにも美味しいので「見知らす」と諸説である。
1977年から1985年まで8年間福島県で勤務した時に懇意にしていただいた方から毎年この時期に嬉しいことに「みしらず柿」が届く。みしらずは渋抜き柿で箱を明ける日が指定されている。指定日より前に開封するととてもじゃないが渋くて………。届いてから開封するまでの幾日かが又楽しみでもある。今年の柿の味は、サイズは等々………。11月15日が開封指定日である。これまでお預けとなる。はたして今年のみしらずは。子供の頃の正月を待つ気分である。
 
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